首页 > 旅游·美食 > 正文

苏州葡萄酒盲品夺金赛揭晓

2017-09-19 10:40:01    来源:美洲刊网
9月17日,乾园杯•苏州葡萄酒盲品夺金赛暨葡萄酒品鉴家•中国第五届葡萄酒盲品大赛苏州分赛在苏州中锐平江华府精品酒店举...

         9月17日,乾园杯•苏州葡萄酒盲品夺金赛暨葡萄酒品鉴家•中国第五届葡萄酒盲品大赛苏州分赛在苏州中锐平江华府精品酒店举行。这是一年一度的苏城盲品盛会,150多位葡萄酒专业人士和爱好者踊跃参与,其中参赛选手80名。经过初赛、复赛,孔婷婷、赵志华、孙丽在激烈的角逐中获得前三甲。

         此次活动在这家苏州园林式酒店举行,是百年古宅上演的时尚盛事。酒店前身为潘宅,其中更有清朝著名藏书家黄丕烈的藏书楼,中西方文化在此碰撞融合,古韵今风交相辉映。据悉,今年是中国葡萄酒盲品大赛第五年的比赛,将在国内50个城市举办,特别加入墨尔本、阿德莱德等海外地区,是全国影响力最大、覆盖人群最广的葡萄酒盲品赛事。酩侣葡萄酒学院自2014年承办苏州赛区比赛至今,已经成功举办了三届赛事。酩侣葡萄酒学院承办苏州分赛的初衷就是为了通过盲品的方式传播葡萄酒知识与文化,也希望大家从盲品比赛中体验全新的品酒乐趣,今年在往期专业的风格基础上,更注重观众参与互动。“全民参与”正是本次比赛的一大突破,让不管是专业还是非专业的人,通过这场盲品视听盛宴,对餐酒搭配的体验以及聆听酒窖知识的讲解,对葡萄酒文化有更深入的了解。

         盲品,顾名思义,品尝者在未知酒标内容的条件下,通过对一杯葡萄酒的外观 、气味和口感的感受,去判断产区、品种、年份、酒质等信息。而本次大赛打破了传统单调的比赛活动模式,巧妙融合了平江华府遵循古迹文化底蕴的风格,结合绚丽的舞台表演和餐酒体验等元素,让普通观众略显陌生的盲品比赛,变得更加丰富、更具有体验性。同时在比赛中,多种葡萄酒元素融为一体,乾园空间对酒窖知识、葡萄酒储存的分享,医仁和磁疗贴、立多多对比赛的大力相助,长板坡铁板烧、大蔬无界对餐酒搭配的精心准备,半刻对大赛宣传片的精彩解读,是这场夺金赛不可缺少的亮点。

        大赛历经4小时,经过初赛、复赛两轮比试,决出了今年苏州赛区的前三名,他们不仅获得了数千元奖金,并将在10月代表苏州前往上海参加总决赛,与来自全国各地的高手一同比赛切磋。

         为了更好地营造葡萄酒文化氛围,专业酒窖生产企业乾园空间装饰分享了正确的葡萄酒储存和酒窖知识,让参与者收获了实用技能,丰富了葡萄酒文化体验。(吴采莲)

相关热词搜索:苏州葡萄酒盲品夺金赛

延伸阅读